时间:2024/1/26来源:本站原创作者:佚名

小时候家里吃面条,都要手工擀面条。后来,出现了轧面条机,算是给妇女的肩上减轻了一项负担。最先出现的是电动轧面条机,有聪明人就在村里开了第一家轧面条铺,来面加工,一斤面收几分钱。后来又出现了手摇轧面条机,大家一看,这个好,省钱,好多家都买了手摇轧面条机。以前没有轧面条机的时候,家庭主妇要是生病了,这个家就没有面条吃了。因为擀面条真的是一项技术活儿,五大三粗的男人是操控不了擀面杖的。有了轧面条机,大人小孩都能轧出面条来。和手擀面条首先要和面不同,轧面条首先是拌面,用一只手掬水不停均匀洒在和面盆里的面粉上,另一只手不停地转圈搅拌,直到把面拌成像细碎的棉絮一样。抓一把一捏成块状,两手一搓就又散开了。这样的面就算拌成了。然后倒一些在面槽里,把两个压面的钢辊子之间的空隙调大,一只手往空隙里塞面,一只手转动摇把。开始压出的面是一块儿一块儿的,多压几次,就连成长条的面皮了。要检查一下面皮的干湿度,要是太湿了,就要撒点面醭上去,用手抹均匀。然后把钢辊子之间的空隙调细到面条的厚度,把厚的面皮压薄。整个轧面条的过程就这个环节吃力些。然后在钢辊子下面装上轧面条刀(有宽细两种),上面面皮下去,下面面条就出来了。和手摇轧面条机一起普及的,就是洋车儿了。洋车儿就是自行车,我们那儿现在还是这种叫法。当时出现的洋车儿都是供大人骑的,并没有儿童型的,但小伙伴们学骑的热情却很高。最先学靠腿儿,双手握把,左脚踩在脚蹬上,右脚在地上连蹬几下,待洋车儿向前走的时候,站直身体,只靠左脚站在脚蹬上,整个身体靠在洋车儿上。学靠腿儿,就是学习掌握洋车儿运动时的平衡性。靠腿儿熟练以后,就可以学掏腿儿了。掏腿儿主要是年纪小个子矮的小孩子才学的。这个相对简单点,就是在靠腿儿的时候,把右腿从车梁下伸过去,右脚踩住车右边的脚蹬,就可以骑了。但掏腿儿一般只能蹬半圈,回半圈,蹬半圈。个子太矮的只能学到这儿了,个子稍高的就接着学下一步:上梁,就是在靠腿儿的时候,把右腿从车梁上跨过去骑车,因为个子矮,还坐不到座上,而且蹬车子的时候,左脚蹬的时候,整个身体都偏向了左边;右脚蹬的时候,整个身体又偏向了右边。看着着实费劲,小伙伴们却乐此不疲。当然,学洋车儿最好的地方就是打麦场。打麦场不仅平坦宽阔,没有行人,主要还是有很多或大或小的麦秸垛,刚开始学骑洋车儿,歪歪扭扭要倒的时候,就赶紧往麦秸垛上靠,免得摔伤。每到傍晚的时候,小伙伴们就骑着洋车儿聚到打麦场上,开始转圈比赛。上梁的,远望着头往上一窜一窜,呼啸着飞速前进;掏腿儿的,虽然只能蹬半圈,但拼尽全力,连着猛蹬,发出“哐,哐”的响声,丝毫不甘落后;刚学的,歪歪扭扭往旁边躲,不小心摔倒了,惹来一阵哄笑。打麦场,承载了童年太多的欢笑。后来随着联合收割机的普及,打麦场已经消失了。世间并没有永恒的东西,一切都在变迁、消失,但它们已永存在了记忆中。看似平淡的生活,当你在记忆的河流中徜徉,总会翻拣出一些有点闪光的记忆的小石子。你小心地擦拭它们,并把它们串起来,就会成为一件献给心灵的礼物,会给心灵带来温暖和慰藉。自然的乐园童年的纯真奔跑的欢乐无忧的玩耍一幕幕在我心头掠过泛起温暖涟漪童年的生活啊是我生命中永远的财富时间的摧残啊夺不走记忆的点点光彩我用文字做叶我用诗歌做花串起童年的欢乐连起生命的感动做成美丽的花环献给心灵献给平淡的生活它将温暖我心抚慰我心让我不再孤单直到生命尽头

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